黑木耳拌洋葱怎么做好吃
回答时间: 2025-01-16 00:20:52
最佳答案
黑木耳拌洋葱
材料- 黑木耳100克
- 洋葱1个
- 盐 适量
- 醋 适量
- 蒜末 适量
- 辣椒油 适量
- 香油 少许
步骤
1. 黑木耳提前用温水泡发，洗净后撕成小朵。
2. 洋葱切丝，用盐腌制10分钟，挤干水分。
3. 将泡发好的黑木耳和洋葱丝混合。
4. 加入盐、醋、蒜末、辣椒油和香油，拌匀即可。
小贴士- 泡发黑木耳时，可以选择温水，这样泡发时间更短，口感更佳。
- 洋葱切丝后腌制可以去除洋葱的辛辣味，使其更加爽口。
- 根据个人口味，可以适量调整调料的用量。
这道菜色香味俱佳，营养丰富，是一道非常适合夏季食用的凉菜。
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